ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ — SCHISANDRA CHINENSIS (TURCZ.) BAILL. (MAXIMOWICZIA AMURENSIS RUPR.). СЕМЕЙСТВО ЛИМОННИКОВЫЕ — SCHISAN DRACEAE (MAGNOLIACEAE)

ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ — SCHISANDRA CHINENSIS (TURCZ.) BAILL. (MAXIMOWICZIA AMURENSIS RUPR.)

Описание.

Лимонник — многолетняя, деревянистая, листопадная лиана, с мощными, моноподиально ветвящимися стеблями, достигающими 10—15 м длины и 1—2 см в диаметре (1). Стебли в большинстве случаев берут начало от симподиальных шнуровидных буро-коричневых корневищ, радиально расходящихся от корневой шейки материнской лианы на глубине 10—15 см. Корневища имеют придаточные корни, чешуевидные листья и многочисленные чечевички; достигают 10—20 м длины и 0,5—1 см в диаметре (6, 14, 16, 17).

Молодые вегетативные побеги в процессе роста совершают левовращательные движения и обвивают стволы деревьев или ветки кустарников по ходу часовой стрелки, взбираясь вверх на 1—1,5 м за один период вегетации. Кора молодых побегов глянцевая, красно-коричневая, покрытая редкими, округлыми чечевичками. У старых стеблей кора красновато-коричневая, шелушащаяся.

Листья очередные, черешковые, слегка мясистые, сверху зеленые, голые, снизу более светлые, со слабым опушением по выступающим жилкам; на молодом растущем побеге листья располагаются поочередно по спирали, а в основании укороченных плодущих побегов — сближены и образуют ложную мутовку (1, 6, 13, 16). Листовые черешки сочные, красно-коричневые, длиной 1—3 см. Пластинка листа эллиптическая или обратнояйцевидная, заостренная, длиной 5—10 см, шириной 3—5 см. Край листа с мелкими, сосочковидными зубцами.

Лимонник — однодомное растение с раздельнополыми цветками. Мужские и женские цветки расположены по 2—7 в пазухе почечных чешуи плодущих или ростовых побегов. Цветочные бугорки закладываются летом вместе с почкой и к осени зачатки цветков дифференцируются на мужские и женские (10). В одной почке обычно располагаются 3—4 мужских и 2—3 женских цветка. Цветоножки длиной 1—4 см, поникающие, оканчиваются ароматными цветками, диаметром 1—1,5 см. Околоцветник венчиковидный, листочки его белые, изнутри розовые с коричневым оттенком, расположены на оси по спирали. Мужские цветки лишены цветоложа и несут по 3—7 тычинок, сросшихся основаниями в синандрий; связники тычинок сочные, вздутые; пыльники желтые, четырехстворчатые. Женские цветки имеют 30—40 свободных зеленых листовок (с сидячим рыльцем), циклически расположенных на цветоложе в виде небольшой шишки.

Опыляют цветки мелкие жуки, поедающие пыльцу, реже — пчелы и мухи (4, 10, 15). Нектарников и нектара цветки не имеют. После отцветания мужские и неоплодотворенные женские цветки засыхают и опадают вместе с цветоножкой. Всхожие семена развиваются только при перекрестном опылении. Самоопыление внутри клона лианы ведет к образованию листовок с нежизнеспособными семенами, у которых эндосперм недоразвит или отсутствует.

Плод — сочная многолистовка с удлиняющимся во время плодоношения до 8—10 см цветоложем, на котором находится 4—40 сочных, ярко-красных листовок, диаметр которых 5—10 мм. Отдельная, шаровидная одно- реже двух-трехсеменная листовка носит товарное название «плод». Удлиненное цветоложе с цветоножкой и зрелыми «плодами» обычно называют «кистью».

Семена лимонника округло-почковидные с небольшим поперечным рубчиком в вогнутой части и плотной, блестящей кожурой оранжево-бурого, а у свежих семян — желтого цвета, длиной около 4 мм, шириной 3 мм и толщиной 2 мм (1, 16). Эндосперм зрелых семян мощный; зародыш, мелкий, недоразвитый. Густозерность в разные годы колеблется от 30 до 90% (13, 16, 17). Вес 1000 семян 17—22 г.

Все части растения обладают специфическим пряным вкусом и при растирании издают запах лимона, позволяющий легко отличить лимонник от сходных с ним актинидий — Actinidia и древогубцев — Celastrus (1, 5, 6). У актинидий, в отличие от лимонника, стебли обвивают опору против хода часовой стрелки (правое вращение), листья по краю острозубчатые, а зрелые плоды более крупные, зеленые. Древогубцы отличаются от лимонника зеленовато-бурой корой стеблей, листьями с мелкопильчатыми краями и зелеными черешками, а также плодами, имеющими сухой кожистый околоплодник (3).

Цветет во второй половине мая — начале июня; плоды созревают в августе — сентябре.

В медицине используют семена и сухие «плоды» лимонника (2, 6, 11, 12).

Ареал.

Лимонник китайский — японо-маньчжурский эндем с дизъюнктивным восточно-азиатским типом ареала. В СССР распространен в Приморском крае, на юге Хабаровского края, Сахалинской области и на юго-западе Амурской области (1, 7, 13, 16).

Северная граница ареала лимонника проходит по бассейну левых притоков Амура (4, 13). Самая западная точка ареала — село Кумара на Амуре (126° 20' в. д.) (17). Затем граница идет по реке Зее и ее левому притоку — реке Деп, по которой поднимается до наиболее северной точки ареала (53° 40' с. ш.) (4, 17). Далее на восток граница переходит в бассейны рек Селемджи и Томи. По течению Амура лимонник последовательно занимает бассейны его левых притоков—Бурей, Архары. Биджана, Виры, Урми. Кура, Горюна, Лимури, Пильды и Бичи С верховьев реки Горюна лимонник проникает в среднее течение Амгуни — левого притока нижнего Амура. Около села Богородского северная граница ареала переходит на правый берег Амура и по реке Муты выходит на побережье Японского моря (13).

На Сахалине северная граница ареала лимонника достигает 51° с. ш. и проходит от западного побережья у гор. Александровска-Сахалинского по восточным склонам хребта Западного до гор. Поронайска. На Курильских островах лимонник встречается только на Шикотане, Кунашире и в южной части Итурупа (6). Обнаружен лимонник также на о. Монерон (у южной оконечности Сахалина) и на островах в заливе Петра Великого: Русском, Путятине, Аскольде, Рейнеке, Попова и других (17).

Южнее указанной выше границы лимонник китайский встречается в СССР повсеместно, в пределах оптимальных для него высотных поясов и растительных сообществ. Лимонник отсутствует в остепненной части Ханкайской низменности, в заболоченных низинах и пойменных долинах Амура, Зеи и Уссури, а также в долинах крупных рек, освоенных в результате хозяйственной деятельности человека. Нет лимонника и в высокогорных районах Сихотэ-Алиня, Турана, Буреинского и Баджальского хребтов.

Экология.

Лимонник — гигромезофит лесов маньчжурского типа с участием кедра корейского Он предпочитает умеренную влажность почвы и воздуха, обилие в почве питательных веществ; кустарниковый ярус используется им в качестве опоры (6) Основные заросли лимонника расположены в хвойно-широколиственных лесах маньчжурского типа и их антропогенных вариантах, находящихся на высоте до 900 м над уровнем моря (5). В темнохвойную тайгу лимонник проникает только в составе пойменных лесов (4, 7, 13).

Оптимальные условия лимонник находит в широколиственных крупнотравных лесах с участием липы амурской, бархата амурского и березы желтой, в подлеске которых часто встречается клен зеленокорый, клен бородатый, сирень амурская, чубушник тонколистный и свободноягодник колючий. Реже лимонник произрастает на бедных гумусом почвах в кедрово-широколиственных лесах с примесью ели аянской и пихты почкочешуйной, а также на более богатых почвах в кедрово-широколиственных лесах с примесью пихты цельнолистной, калопанакса семилопастного, липы амурской и клена ложнозибольдова. Лимонник встречается также на влажных почвах в составе пойменных лесов с участием кедра корейского, ели корейской, тополя Максимовича и чозении. На более сухих почвах лимонник иногда удерживается в кедровых песах, где широколиственные породы нередко вытесняются дубом монгольским (4, 14).

В оптимальных условиях лимонник растет на темно-бурых горнолесных почвах, образовавшихся на продуктах выветривания гранитов и базальтов (7). Чаще всего это маломощные почвы, мощностью не более 0,3 м с гумусовым горизонтом до 10—20 см, содержащим до 15% гумуса. Почвы под лимонником влажные, структурные, хорошо дренированные (6, 16).

Плодоносящие лианы встречаются только на открытых незатененных участках по берегам рек и ручьев, по опушкам и обочинам дорог, а также в мелколесье, на старых пожарищах, просеках и на массивах, изреженных рубками.

В условиях сильного затенения и у северного предела своего распространения лимонник угнетен и образует лишь отдельные неплодоносящие побеги 0,5 м высоты (1, 13). Урожай лимонника зависит прежде всего от погодных условий (заморозки, ливневые дожди, засуха) во время его цветения. За урожайным годом, как правило, следует неурожайный год (11) Наиболее часты годы со средними урожаями лимонника, когда запас свежесобранных «кистей» с 1 га плодоносящих зарослей составляет 100—200 кг (5).

За период вегетации лимонник проходит следующие фазы развития: сокодвижение (со второй половины апреля до половины мая), цветение (с начала и до конца июня), созревание плодов (с конца августа до середины сентября), листопад (с конца сентября до конца ноября). Кисти лимонника держатся на лианах всю осень, а иногда и зиму. За это время их поедают различные птицы и млекопитающие, что обеспечивает естественное распространение семян лимонника и его расселение (5).

Ресурсы.

В 1964—1968 гг. заготавливали в среднем по 13,3 т сухих «плодов» лимонника в год. Однако потребность в сырье значительно превышает эту цифру.

По подсчетам специалистов, площадь плодоносящих зарослей лимонника в СССР 6400 га (11). Из них 4000 га (62,5%) находится в Приморском крае, 1600 га (25,0%) — в Хабаровском крае, 600 га (9,4%) — на Сахалине и 200 га (3,1%) — в Амурской области (4, 17) В годы со средней урожайностью запас плодов на 1 га плодоносящих зарослей составляет 100—200 кг. Таким образом, ежегодный биологический запас свежих «плодов» лимонника оценивается в 1280 т; в сухом виде (18% от сырого веса) он составляет 230 т плодов, что соответствует 64 т сухих семян (5% от сырого веса «плодов») (4). В урожайные годы биологический запас «плодов» возрастает в 2—3 раза. По другим данным в разреженных рубками долинных и широколиственных лесах урожайность лимонника в урожайные годы достигает 850 кг/га. В лесах, мало затронутых рубками, или на участках, где лес интенсивно восстанавливается, урожайность лимонника оценивается в 25—150 кг/га. Периодичность плодоношения лимонника позволяет прогнозировать урожай следующего года (15).

Высушенные семена и плоды лимонника можно хранить многие годы, что позволяет компенсировать недостаток сырья в неурожайные годы. Поэтому создание в урожайные годы переходящих запасов сырья лимонника — важное условие бесперебойного снабжения населения препаратами лимонника.

Промысловые заросли лимонника известны в следующих районах Приморского края: Пожарском (нижнее течение р. Бикин и его притоков — Змеиной, Сахалинки); Дальнереченском (в бассейне притоков Большой Уссурки — Ореховки, Малиновки, Быстрой, на Красном Перевале и близ д. Малиново); Кировском (по правым притокам р. Уссури и, в частности, по реке Крыловке и близ поселков Белая Речка и Горные Ключи); Спасском (верховья р. Спасовки); Михайловском (притоки р. Илистой, окрестности поселков Раковки, Николаевки, Кленовки, Орловки); Черниговском (правые притоки Илистой и близ поселка Грибного); Уссурийском (долина р. Комаровки); Анучинском (бассейн р. Арсеньевки и ее притока Муравейки); Яковлевском (бассейн правых притоков р. Арсеньевки, в частности, близ поселка Покровки); Чугуевском (бассейн притоков верхнего течения Уссури, Самарги и Матвеевки); Лазовском (притоки р. Киевки); Шкотовском (бассейн рек Артемовки и Шкотовки, окрестности населенных пунктов Ново-Хатуничей, Ново-Московского, Харитоновки, Многоудобного, Анисимовки, Моленного Мыса, Буренки); Партизанском (бассейн р. Партизанской, в особенности близ Гордеевки, Ястребовки).

В Хабаровском крае промысловые заросли лимонника выявлены в следующих районах: Комсомольском (в долинах левых притоков Амура — Халбинки, Силинки и Горюна), Амурском (бассейн оз. Болонь), Нанайском (бассейн нижнего течения Анюя), в бассейне р. Кур и Урми, в районе имени Лазо (бассейн Обора, Ситы, Кузнечихи, в долине среднего и нижнего течения Хора), Вяземском (левые притоки нижнего течения Хора), Бикинском (бассейн нижнего течения Бикина), Биробиджанском (среднее течение Виры и Биджана) и Облученском (бассейн Виры, Хингана и Мутной).

В Амурской области значительные заросли лимонника имеются в следующих районах: Архаринском (среднее течение pp. Архары и Урила, близ ст. Кундур и дер. Могилевки), Бурейском (бассейн нижнего и среднего течения Бурей) и Мазановском (окрестности с. Мазаново).

На о. Сахалине промысловые заросли лимонника обнаружены в районах: Углегорском (бассейн р. Лесогорки), Макаровском (близ сел. Поречье), Томаринском (бассейн р. Томари и в окрестностях пос. Лопатине и Ильинского), Холмском (окрестности нп Стародубского), Невельском (близ пос. Ясноморского, Лопатине, Калинине, Благовещенского), Анивском (близ ее. Куликово, Огоньки, Мицулевки, Ново-Александровки) и Корсаковском (окрестности нп Белокаменного и Свободной) (5, 6, 13, 16).

При сборе сырья «кисти» лимонника следует срывать очень осторожно. Ни в коем случае нельзя стягивать лианы с деревьев и кустарников, срывать крупные ветви лиан, пригибать или рубить деревья, служащие опорой лимоннику (6, 16). Поврежденные лианы, как правило, перестают плодоносить. Свежесобранные плоды лимонника укладывают в жесткую тару — корзины, бочки или эмалированные ведра. Нельзя использовать в качестве тары оцинкованные ведра, так как они окисляются от сока лимонника. Собранное сырье возможно быстрее доставляют на заготовительный или перерабатывающий пункт. Неотправленные своевременно плоды уже на второй день выделяют сок и начинают бродить, что резко снижает их товарную ценность.

Сок плодов отжимают на винтовых или гидравлических прессах. Семена отделяют под сильной струей воды от кожицы и мякоти на решетах с диаметром отверстий 4—5 мм. Для повышения качества сырья необходима выбраковка всплывающих в воде семян. Отмытые семена сушат в отапливаемых помещениях или в калориферных сушилках с вентиляцией. Выход сухих семян от веса сырых плодов составляет около 5% (4).

Плоды лимонника сушат на решетах в тепловых сушилках при температуре 35—40° С и затем досушивают при температуре не выше 60° С, после чего их, как и высушенные семена, очищают от посторонних примесей. Усыхают плоды более, чем на 80%. Диаметр сухих плодов 5—8 мм, они неправильной формы с сильно морщинистой кожурой красно-коричневого цвета.

Нерегулярность плодоношения лимонника, трудоемкость сбора плодов и, труднодоступность его зарослей затрудняют заготовку сырья. Это послужило основанием для введения лимонника в культуру.

В настоящее время накоплен определенный опыт культивирования этого растения. Наиболее эффективно семенное размножение лимонника в питомнике с последующей пересадкой саженцев в грунт на постоянное место. Для посева желательно использовать семена культивируемого лимонника, обладающие более высокой всхожестью. До посева семена стратифицируют во влажном песке в течение месяца при температуре 17—20° С. Стратифицированные семена сеют рядами на глубину 5 см с расстоянием между рядами 20 см, из расчета 100 шт. на 1 м².

Гряды притеняют щитами на высоте 1 м. В возрасте 2—3 лет саженцы лимонника переносят на постоянное место. На плантации предварительно устанавливают бетонные опоры с метровыми металлическими перекладинами в верхней части. К концам перекладин приваривают проволоку.

Растения высаживают в 2 ряда под каркасом. Лучший срок посадки — весна, до начала вегетации лимонника. Стебли лимонника направляют на каркас по подвязанным к нему шнурам. При шпалерной посадке лимонника на одном гектаре умещается 14—15 тысяч растений. Такое размещение позволяет получить в условиях Подмосковья урожай до 38 ц сырых плодов или около 7 ц сухих плодов лимонника с 1 га (4, 10).

Лимонник можно возделывать почти во всех освоенных земледелием районах нашей страны, обеспеченных влагой в летние месяцы. Непригодны для его посадок тяжелые малопроницаемые глинистые почвы.

В 1967 г в совхозе Министерства медицинской промышленности СССР «Большое Можейково» (Гродненская область БССР) заложена первая промышленная плантация лимонника, дающая ежегодные устойчивые урожаи, что позволяет рекомендовать более широкое введение лимонника в промышленную культуру (10).

Химический состав.

Семена лимонника китайского содержат жирное (26.9%) и эфирное (1,6%) масла, схизандрин (0,12%), схизандрол и глицериды линоленовои и олеиновой кислот. Биологически активным комплексом являются 5 индивидуальных веществ (схизандрины и схизандрол), которые представляют собой метиловые эфиры фенольных лигнановых соединений (2, 8, 9, 11, 16).

Использование.

В медицине применяют настойку семян и настойку плодов (9), а также порошок из семян лимонника (16). Препараты из семян и плодов лимонника оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, стимулируют сердечно-сосудистую деятельность и дыхание. Настойку семян и плодов лимонника применяют как средство, повышающее работоспособность, при сильном физическом напряжении, физической и умственной усталости, сонливости, депрессивных состояниях и т.п. (1). Препараты лимонника противопоказаны при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, повышенном артериальном давлении и нарушениях сердечной деятельности (9).

Сок плодов лимонника используют также в пищевой промышленности при изготовлении настоек, вин и в качестве добавки к конфетной начинке. Консервированный сок лимонника поступает для продажи населению, кроме того, его используют для изготовления безалкогольных напитков.

Литература

1. Атлас лекарственных растений СССР. М., Изд-во мед. лит., 1962.

2. Баландин Д. А. Схизандрин новое стимулирующее вещество из плодов лимонника. — В кн.: Материалы к изучению стимулирующих и тонизирующих средств корня женьшеня и лимонника. Вып. 1. Владивосток, Изд. Дальневост фил. АН СССР, 1951.

3. Воробьев Д. П. Дикорастущие деревья и кустарники Дальнего Востока Л.. «Наука». 1968.

4. Гутникова З. И. Лимонник на Дальнем Востоке. — В кн.: Материалы к изучению стимулирующих и тонизирующих средств — корня женьшеня и лимонника. Вып. 1. Владивосток, Изд. Дальневост. фил. АН СССР, 1951

5. Инструкция по сбору и сушке плодов лимонника китайского. - В сб.: Инструктивные материалы. Вып. 4. М., Изд. Всес. конъюнктурно-информ. бюро Минздрава СССР, 1971.

6. Инструкция по сбору и сушке семян лимонника китайского. — В сб.: Инструктивные материалы. Вып. 5. М., Изд. Всес. конъюнктурно-информ. бюро Минздрава СССР. 1973.

7. Карта растительности бассейна Амура. Л., «Наука», 1968. Авт.: С. А. Грибова, А. С. Карпенко, Г. Д. Катенина. Г. Э. Куренцова, Г. А. Пешкова, В. А, Розенберг.

8. Кочетков Н. И., Хорлин А. Я., Чижов О. С. Химическое исследование китайского лимонника. — «Жури, общей химии», 1961, т. 31, № 10.

9. Машковскии М. Д. Лекарственные средства. Пособие для врачей. Изд. 7-е. М., «Медицина», 1972.

10. Мельников Н. А. Введение в культуру лимонника китайского, — «Тр. Всес. н.-и ин-та лек. растений», 1968, т. 13.

11. Родионенко Г. Н. Магнолиевые — Magnoliaceae J. St. Hit. - В кн.: Деревья и кустарники СССР. Т. 3. М. Л., Изд-во АН СССР, 1954.

12. Титлянов А А. Актинидия и лимонник. Владивосток, Приморск. книжн. изд-во. 1959.

13. Толмачев А. И. Деревья, кустарники и деревянистые лианы острова Сахалина. Л., «Наука», 1956.

14. Трегубое Г. А.. Емашев С. Д. Лимонник китайский и его разведение. Хабаровск, Хабаровское книжное изд-во. 1955.

15. Шилова Л. М. Вопросы биологии лимонника китайского в связи с введением его в культуру. Автореф. дисс. канд. биол. наук, Владивосток, Дальневост. фил. Сиб. отд ия АН СССР, 1966.

16. Шретер А. И. Лекарственная флора Советского Дальнего Востока. М., «Медицина», 1975.

17. Шретер А. И., Пименов М. Г. Ресурсы важнейших лекарственных растений Советского Дальнего Востока. - В кн.: Ресурсы дикорастущих лекарственных растении СССР. Л., «Наука», 1968.