МОРДОВНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ - ECHINOPS RITRO L. СЕМЕЙСТВО СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ - COMPOSITAE (ASTERACEAE)

МОРДОВНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ - ECHINOPS RITRO L.

Описание.

Многолетнее травянистое растение с толстым стержневым корнем. Стебли прямые, большей частью многочисленные, реже одиночные, высотой 20—60 (80) см, с паутинисто-беловойлочным опушением. Листья очередные, сидячие, в общем очертании широколанцетовидные, длиной до 20 см, глубоко перисто- или дважды-перисторассеченные на колючезубчатые доли, сверху обычно темно-зеленые, снизу с бело-войлочным густым опушением. Цветки собраны в шаровидные головки диаметром 3—5 см, каждая из которых содержит до 200 одноцветковых корзиночек, имеющих самостоятельные многорядные оберточки. У основания каждой головки имеется общая обертка. Цветки трубчатые, со спайнолепестным пятичленным синим или темно-голубым венчиком, длиной до 15 мм. Тычинок 5, сросшихся с трубкой венчика; пыльники двухгнездные, спаяны краями в трубку, через которую проходит столбик. Гинецей из двух сросшихся плодолистиков; завязь нижняя, одногнездная, с одной семяпочкой. Плод — продолговатая семянка, длиной 6—8 мм, с чашевидным хохолком из пленчатых мелкореснитчатых щетинок. Вес 1000 семянок — 6,8—10 г. (2).

Цветет в июне — августе; плоды созревают в августе — сентябре.

В медицине используют плоды (без хохолков), собранные в фазе восковой или полной спелости (3, 6).

Ареал.

Восточносредиземноморский вид, заходящий в прилегающие районы бореальной области. На территории СССР встречается от Молдавии (р. Прут) на западе до верховьев Оби и Иртыша на востоке (2, 4).

Северная граница его сплошного ареала начинается у гор. Черновцы, проходит через Киев, Орел, Липецк, Горький, Казань, идет по р. Каме до Березников, затем к Свердловску, Тобольску, Омску, Горно-Алтайску. Достигает по Оби 80° в. д., верховьев Бии и Катуни. Восточные пределы ареала — на меридиане 38° в. д., самые северные — на 59° с. ш. (города Березники и Тобольск).

На юге сплошной ареал мордовника обыкновенного охватывает Крым, часть Предкавказья и западного Кавказа до верховьев Кубани; далее по pp. Егорлык, Маныч и Сал граница его ареала поднимается до 48° с. ш., проходит южнее Волгограда и идет на восток к Гурьеву, затем, через п-ов Мангышлак и северный Устюрт, — к Нукусу. Далее граница огибает Аральское море и идет к р. Чу по 44° с. ш., а затем по северному берегу оз. Балхаш до оз. Зайсан и долины Иртыша.

Отдельный изолированный участок с зарослями мордовника обыкновенного имеется в западном Предкавказье. Небольшой участок известен в верховьях р. Амударьи, куда растение проникает, видимо, из Афганистана. Фрагментарный участок ареала мордовника имеется также в предгорьях хребта Копетдаг.

Экология.

Мордовник обыкновенный — степное растение, предпочитающее каменистые и щебнистые маломощные почвы. Входит в сообщества типчаковых, ковыльных и полынно-злаковых степей, являясь нередко субдоминантом. Обычен как в настоящих степях, так и в лесостепи. Заходит в светлохвойные леса. На горных склонах встречается в зарослях кустарников (3, 4).

Мордовник обыкновенный встречается преимущественно в слабо нарушенных растительных сообществах. На сильно выпасаемых местах резко уменьшается его численность и ухудшается жизненное состояние (4).

Приуроченность мордовника обыкновенного к луговым степям, его отсутствие в сообществах полупустынного и пустынного типа свидетельствует о том, что это растение относится к числу сравнительно влаголюбивых степных растений (мезо-ксерофитов). Вследствие этого мордовник наиболее часто встречается в южном Зауралье (Башкирия), где еще сохранились обширные участки целинных земель на щебнистых степных склонах. Например, ассоциации с участием мордовника относятся к числу наиболее распространенных растительных сообществ на безлесных склонах хр. хр. Ирендык и Крыктытау. Эти ассоциации, в которых среднее число экземпляров мордовника обычно превышает 200—400 на 100 м², представляют наибольший интерес для массовых заготовок его сырья (4).

На южном Урале мордовник обыкновенный цветет со второй половины июля по сентябрь. В европейской части СССР и в Казахстане он цветет несколько раньше — в июне—августе. Первые зрелые плоды появляются в конце августа, но их созревание затягивается до глубокой осени. Для мордовника характерен сравнительно низкий процент завязывания плодов: на центральных соцветиях плоды образуют 30—70% цветков, на боковых — около 10—40%. Одной из причин этого является, вероятно, недостаток насекомых-опылителей, так как во многих районах мордовник цветет в довольно дождливый и холодный период (3, 4).

Ресурсы.

Мордовник используют в научной медицине сравнительно недавно, поэтому потребность в его сырье довольно сильно колеблется. До настоящего времени основную массу сырья получали с культурных плантаций. На дикорастущих зарослях южного Урала проведена лишь разовая опытная заготовка в 1960 г., когда удалось заготовить свыше 6 т неочищенных плодов мордовника. Выход чистых семянок составил в разных партиях от 13,5 до 20,5% от веса сухой массы (3, 4). Запасы сырья в дикорастущих зарослях на территории Башкирии составляют не менее 30—50 т неочищенных плодов, что соответствует 5—8 т очищенных семянок (4).

Заготовка плодов мордовника технически проста, но трудоемка. Головки срывают руками, защищенными рукавицами, и высушивают на чердаках, в сушилке или русской печи при температуре 60—80°, затем протирают на клеверотерке и отвеивают, чтобы получить чистые семянки. При этом летит много «жгучей» пыли, представляющей собой обломки щетинок хохолков. Защита от этой пыли должна быть весьма тщательной: работать желательно в плотном комбинезоне, голову покрывать повязкой, а лицо закрывать маской с респиратором.

Химический состав.

Плоды (семянки) мордовника содержат до 1,5—2,0% алкалоида эхинопсина. Этот же алкалоид содержится и в других органах растения, но в значительно меньших количествах (1, 8).

Использование.

Эхинопсин оказывает сильное возбуждающее действие на центральную нервную систему, сходное с действием стрихнина и бруцина. Он повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, тонизирует скелетную мускулатуру, оказывает общее тонизирующее действие. Нитрат эхинопсина применяют при поражениях периферической и центральной нервной системы: при парезах, параличах, плекситах, радикулитах, мышечной атрофии, миопатии, астенических состояниях, гипотонии на почве хронического лучевого воздействия и при некоторых других показаниях (1, 3, 5—8).

Другие виды.

В качестве сырья для получения эхинопсина может использоваться также мордовник шароголовый — Е. sphaerocephalus L. — многолетнее (в культуре двулетнее) травянистое растение, высотой до 2 м, с обширным ареалом. Это бореально-средиземноморский вид, характерный для более северных, чем Echinops ritro L., районов средиземноморской флористической области. В СССР ареал этого вида дизъюнктивный. Большая его часть протянулась на восток от Молдавии до средней части р. Сары-Су (в Казахстане). Северная граница этой части ареала достигает Бобруйска, Москвы, Казани, идет далее на восток по р. Белой, пересекает верховья р. Урал и, постепенно спускаясь к югу, достигает р. Сары-Су. С юга граница ареала от Черного моря охватывает почти весь Кавказ (исключая высокогорные районы), пересекает на востоке pp. Терек, Кубань, Волгу, Урал, Эмбу, не опускаясь южнее 48—49° с. ш. Меньший участок ареала вытянут меридионально от р. Или (севернее Алма-Аты) почти до верховьев Оби. Крайний восточный его предел находится у северного берега оз. Зайсан (84° в. д.).

Местонахождения мордовника шароголового на Енисее, близ Минусинска, видимо, заносного происхождения, также как и близ Ленинграда (2, 4).

Несмотря на обширный ареал, запасы сырья этого вида в дикорастущих зарослях невелики. Этот вид имеет преимущества перед мордовником обыкновенным в отношении урожайности плодов, достигающей 1 ц/га (6, 9). Поэтому он введен в культуру и является единственным источником эхинопсина. Выход эхинопсина из его сырья составляет 1,5—2,4% от веса сухих плодов. В качестве источника эхинопсина были предложены и другие виды мордовника (3).

Недавно эхинопсин исключен из числа разрешенных препаратов.

Литература

1. Баньковский А. И., Перельсон М. Е., Шевелев В. А. Алкалоиды мордовника. — «Докл. АН СССР», нов. сер., 1963, т. 148, № 5.

2. Бобров Е. Г. Мордовник — Echinops L. — В кн.: Флора СССР. Т. 27. М.—Л., Изд-во АН СССР, 1962.

3. Губанов И. А., Баньковский А. И., Кучеров Е. В. Природные источники эхинопсина и их рациональное использование. — В кн.: Дикорастущие и интродуцированные полезные растения в Башкирии. Вып. 3. Уфа, Башкирск. кн. изд-во, 1971.

4. Губанов И. А., Дундин Ю. К., Кучеров Е. В. Распространение и сырьевые ресурсы мордовника в Башкирии. — «Биол. науки», 1965, № 4.

5. Губина Г. П. Клиническое применение алкалоида эхинопсина. — «Мед. пром-сть СССР», 1960, г. изд. 20-й, № 2.

6. Сухомуть Л. К. Исследования некоторых аналитических характеристик и выделение эхинопсина из плодов шароголового мордовника. — Автореф. дис. канд. фарм. наук. М., 1-й Моск. мед. ин-т, 1962.

7. Гурова А. Д., Никольская Б. С., Трутнева Е. А. К фармакологии нового алкалоида эхинопсина. — «Фармакол. и токсикол.», 1957, т. 20, № 3.

8. Фролова В. И., Баньковский А. И., Железнова Е. С. Химическое изучение алкалоидов мордовника обыкновенного. — «Тр. Всес. науч.-исслед. ин-та лек. растений», 1959, т. 11.

9. Хотин А. А. О созревании и сроках уборки плодов мордовника шароголового. — «Растит, ресурсы», 1965, т. 1, вып. 4.