Травянистый многолетник, высотой до 1 м, редко более. Корневище мощное, двух- или многоглавое, укороченное, с длинными мясистыми веретеновидными, обычно сидячими (без резких перехватов у основания) корневыми ответвлениями. Подземные части с сильным запахом метилсалицилата, красновато-буро-коричневые, на изломе — белые, быстро темнеющие до розовато-бурых с лиловым отенком по краям. Почки возобновления на корневище крупные, пурпурно-розовые. Стебли прямостоячие, многочисленные, выпукло-ребристые, в основании розово-пурпурные, с листовыми чешуями. Листья дважды-тройчатораздельные, с широкими (до 25 мм) ланцетовидными долями, голые; листовая пластинка до 30 см длины и почти такой же ширины.
Цветки чаще по одному на верхушке стебля, 8—13 см в поперечнике. Чашечка из довольно крупных, остающихся при плодах чашелистиков. Лепестков 5 или более, они розово-красные. Тычинки многочисленные, в 5 пучках. Пестиков 3—5, они с расширенными рыльцами, окружены мясистым нектарным диском (10). Плод из 3—5 крупных (длиной 2,5 см) горизонтально отогнутых листовок, голых (var. nudicarpa Huth) или густо опушенных (var. anomala) (12). Семян по-нескольку в листовке, они округло-эллиптические, длиной до 7 мм, блестяще-черные.
Цветет с конца мая до конца июня (8), в горах — до середины июля; семена созревают в конце августа — первой половине сентября.
Близкие виды.
Пион гибридный — P. hybrida Pall. — доли листьев повислые, шириной 3—5 мм, корнеклубни короткие и толстые; цветки ярко-пурпурные, 6—8 см в диаметре. Распространен на юге Западной Сибири и в Средней Азии. Разновидность P. hybrida var. intermedia (С. А. Меу.) Kryl. (P. intermedia С. А. Меу.) отличается от пиона уклоняющегося черно-бурой окраской семян и перехватами корневых утолщений.
Пион узколистный — P. tenuifolia L. — доли листьев нитевидно-линейные, шириной 1—2 мм, голые, повисающие, цветки ярко-красные, 8—10 см в диаметре, семена буро-черные, блестящие. Растет на юге европейской части СССР и на Кавказе.
Пион Биберштейна — P. biebersteiniana Rupr. — близок к пиону узколистному, но доли его листьев шире (шириной 3—10 мм), сверху по жилкам опушенные. Распространен в Предкавказье и на западном Кавказе.
Все эти виды — преимущественно степные невысокие растения (высотой 15—50 см); их корневые утолщения с резкими перехватами у основания, напоминают клубни георгин; листовки всегда опушены. Сырье этих видов не подлежит заготовке.
В медицине используют подземные и надземные органы лишь Paeonia anomala.
Ареал.
Пион уклоняющийся имеет ареал (исключая районы северной Монголии), расположенный в пределах СССР. Это один из многих сибирских видов, заходящих на север европейской части СССР до юго-востока Кольского п-ва (5) и северной оконечности Канина п-ва; заходит также в Казахстан и Среднюю Азию. На север пион проникает, как правило, по долинам крупных рек (Енисей и др.), на юг — по горным поднятиям; большой «язык» имеется, в частности, на Уральском хребте, южнее Златоуста. Граница его ареала в Средней Азии недостаточно точна вследствие трудности разграничения пионов: уклоняющегося и гибридного промежуточного (P. hybrida var. intermedia).
Достоверные местонахождения пиона уклоняющегося известны в горах Джунгарско-Тарбагатайской системы (8), Тянь-Шаня и немногих пунктов Памиро-Алая. Крайние восточные местонахождения — нп Туойхая на Чоне (5), в западном Забайкалье.
Ценоареал пиона уклоняющегося пока четко не оконтурен. В него входят Тува, Хакасия, юго-запад Красноярского края, юго-восток Западной Сибири (Томская и Новосибирская области, частично северный Алтай).
Экология.
Пион уклоняющийся — преимущественно лесное растение, более характерное для равнин. Предпочитает речные долины, по которым заходит в горы. К югу на равнинах исчезает и встречается лишь в горных районах. Тяготея к таежным и приречным лесам, пион уклоняющийся особенно часто поселяется на богатых гумусом почвах, свойственных пойменным лесам, а также негустым лиственничным, темнохвойным, березовым и смешанным лесам, их опушкам, высокотравным полянам, таежным лугам. В горах наиболее обилен в редколесьях у верхнего предела древесной растительности. Чаще растет рассеянно, отдельными кустами, но местами образует небольшие по площади заросли с обилием ор 1—2.
Ресурсы.
Урожайность корней пиона сильно колеблется. На обследованных зарослях (пригодных для заготовки) она составляла 0,5—2 т/га. Общая
продуктивность всех известных его зарослей исчисляется сотнями тонн. Заготовки пиона проводили только в Новосибирской области, но промышленные заросли выявлены также в Томской и Горно-Алтайской областях, в Хакасской АО, Краснодарском крае, Тувинской АССР. В 5 обследованных зарослях запасы сырья составляют 12,5 т.
Надземную часть пиона заготавливают во время цветения, корни — в любое время вегетационного периода, хотя удобнее заготавливать их одновременно. Корни пиона мощные, глубоко проникают в почву, поэтому их выкапывают лопатами повышенной прочности. Надземную часть отделяют ножом или топором, а корни моют в воде. Измельчают сырье на соломо- или силосорезке, сушат на чердаках или под навесами. Досушивать его можно в сушилках при температуре не выше 45—60°.
Для получения соотношения 1:1 на каждые 100 кг сырых корней заготавливают до 200 кг сырых надземных частей. Во избежание уничтожения почек возобновления траву пиона срезают серпом или ножом. Для восстановления зарослей повторные заготовки на эксплуатируемых участках проводят не ранее, чем через 5 лет.
Химический состав.
В пионе уклоняющемся обнаружены: свободные салициловая и бензойная кислоты, 0,14—1,6% эфирного масла, метилсалицилат, дубильные вещества, пионофлуоресцин, глюкозид салицин (1, 4, 7, 13), углевод амилоид, отсутствующий у других лютиковых (10). Корни богаты сахарами (10%) (что придает им сладковатый вкус), органическими кислотами (3). Алкалоиды, видимо, отсутствуют (2).
Использование.
Настойку из равных по весу (1 :1) сухих надземных и подземных частей пиона уклоняющегося используют как седативное средство при неврастении с повышенной возбудимостью, бессоннице, ипохондрии (6, 9,11). Лечебный эффект обусловлен, видимо, салицином и салициловым эфиром.
Пион уклоняющийся широко используют в Сибири как декоративное растение (3).
Литература
1. Атлас лекарственных растений СССР. М., Изд-во мед. лит., 1962.
2. Баньковский А. И., Зарубина М. П., Сергеева Л. Л. Исследование растений, применяемых в народной медицине, на содержание алкалоидов. — «Тр. Всес. науч-исслед. ин-та лек. растений», 1947, вып. 9.
3. Верещагин В. И,, Соболевская К. А., Якубова А. И. Полезные растения Западной Сибири. М.—Л., Изд-во АН СССР, 1959.
4. Гаммерман А. Ф., Шупинская М. Д. Предварительные химические исследования лекарственного сырья тибетской медицины, собранного Забайкальской экспедицией ВИЭМ. — «Фармац. и фармак.», 1937, № 3—4.
5. Кильдюшевский И. Д. К флоре верховьев Вилюя. — В кн.: Леса южной Якутии. М., «Наука», 1964.
6. Коновалов М. Н., Куваев В. Б., Трутнева Е. А. Новое в медицинском применении пиона уклоняющегося. — «Мед. пром-сть СССР», 1962, г. изд. 16-й, № 5.
7. Коротаева М. М. К исследованию химического состава корня пиона (Paeonia anomala). — В кн.: Новые лекарственные растения Сибири, их лечебные препараты и применение. Вып. 3. Томск, Изд. Томского ун-та, 1949.
8. Крылов П. Н. Флора Западной Сибири. Вып. 5. Томск, «Красное Знамя», 1931.
9. Сидоркин В. И. К фармакологии пиона. — В кн.: Материалы II совещания по исследованию лекарственных растений Сибири и Дальнего Востока. Томск, Изд-во Томского ун-та, 1961.
10. Тахтаджян А. Л. Система и филогения цветковых растений. М.— Л., Изд-во АН СССР, 1966.
11. Трутнева Е. А. К фармакологии и клинике пиона уклоняющегося. Мат. II совещ. по исслед. лек. растений Сибири и Дальнего Востока, Томск, Изд. Томского ун-та, 1961.
12. Шипчинский Н. В. Пион — Paeonia L. — В кн.: Флора СССР. Т. 7. М.—Л., Изд-во АН СССР, 1937. 13. Wehmer С. Die Pflanzenstoffe. 2-е Aufl. Bd. 1, Jena, 1930.