ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ (ЩАВЕЛЬ ГУСТОЙ) - RUMEX CONFERTUS WILLD. СЕМЕЙСТВО ГРЕЧИШНЫЕ - POLIGОNАСЕАЕ

ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ (ЩАВЕЛЬ ГУСТОЙ) — RUMEX CONFERTUS WILLD.

Описание.

Многолетнее травянистое растение, высотой 60—120 см, с прямостоячим, бороздчатым, в верхней части ветвистым стеблем. Листья очередные, нижние—продолговато-треугольно-яйцевидные, тупые, длиной 15—25 см, шириной 6—12 см, в основании глубоко сердцевидные, по краям слегка волнистые, на желобчатых сверху черешках. Верхние листья более мелкие. Основание черешков с раструбами. Цветки мелкие, невзрачные, в мутовках, образуют узкометельчатое соцветие. Цветоножки сочленены в середине или несколько ниже; околоцветник зеленоватый, из 6 листочков, длиной 6—7 мм; тычинок 6; завязь верхняя, одногнездная, столбиков 3, нитевидных, с кистевидными рыльцами. Внутренние доли околоцветника при плодах округло-яйцевидные; обычно одна из них с крупным желвачком. Плод — трехгранный светло-коричневый орешек.

Цветет в мае — июне, плодоносит в июне — июле.

Вместе с щавелем конским часто растут близкие к нему виды, которые используются лишь в народной медицине,— щавель водяной и щавель курчавый. Щавель водяной — R. aquaticus L. отличается от щавеля конского формой листьев и отсутствием желвачков на наружных долях околоцветника. Распространен шире чем щавель конский; растет в европейской части СССР, Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Щавель курчавый — R. crispus L. отличается волнистыми по краю листьями, клиновидно-суженными к основанию. Растет в европейской части СССР (кроме самых северных районов), в Средней Азии и на Дальнем Востоке, изредка встречается в Сибири.

В медицине используют корневища с корнями щавеля конского.

Ареал.

R. confertus — евро-азиатский вид. Повсеместно распространен в европейской части СССР, кроме северных районов. Северная граница ареала идет от побережья Финского залива (несколько севернее Ленинграда) через Ярославль, Киров, верховья Вятки и по 60° с. ш. пересекает Урал. Изолированные местонахождения отмечены в западной и юго-восточной части Кольского п-ова, на Онежском п-ове и в низовьях Северной Двины. В Западной Сибири граница опускается ниже 60° с. ш. и только по долине Оби поднимается до этой широты.

Восточная граница проходит по 87° в. д., захватывая западные районы Кемеровской области. Отсюда она поворачивает на юго-запад, проходит возле Бийска к Усть-Каменогорску. В Казахстане щавель конский распространен лишь в северных районах. Южная граница проходит в пределах северной части Восточно-Казахстанской и Семипалатинской областей (отдельные местонахождения отмечены и южнее, по берегу Балхаша), через Мойынты, р. Сарысу, обходя опустыненные районы Казахского мелкосопочника, идет южнее Джезказгана почти до с. Иргиз и далее на юго-запад до северного берега Аральского моря, Гурьева и Астрахани.

Щавель конский не встречается в центральных степных районах Ставропольского края и Калмыцкой АССР. Отмечен в предгорных районах Северного Кавказа, Грузии и Азербайджана. В Закавказье граница ареала щавеля конского выходит к Черному морю южнее Сухуми. Изолированные участки имеются в Талышских горах.

Единичные местонахождения отмечены в приенисейской Сибири, на Лене, Ангаре, в Забайкалье, Джунгарской котловине и в долине Сырдарьи.

Экология.

R. confertus — мезофильное растение. Распространено в лесной и лесостепной зонах, по долинам рек заходит в степную зону. Поселяется преимущественно на умеренно-влажных и влажных почвах. В поймах рек хорошо развивается при небольшом слое наилка (0,5—3 см), переносит значительное заиление (до 20 см) и кратковременное затопление, но не выдерживает заболачивания и обычно отсутствует на низких пойменных лугах. Иногда встречается на слабо засоленных почвах. Устойчив к весенним заморозкам. Разнотравно-щавелевые ассоциации со значительным обилием (от 45 до 115 тыс. экз./га), как правило, приурочены к лугам центральной части поймы (8). Растет рассеянно или группами. Высокое обилие щавеля (от Sp до Сор₃ по Друде) иногда отмечается на лесных разнотравных полянах, по берегам рек и озер. Встречается как сорняк на лугах, а также на огородах и вдоль канав. Плохо переносит систематическое скашивание и не выносит выпаса.

Размножается семенами и вегетативно; одно растение приносит до 2500—4000 плодов с пленчатым околоцветником, которые переносятся водой на значительные расстояния. Всхожесть семян 80—100% (8). Средний вес «корня» достигает 0,3—0,5 кг.

Щавель конский легко может быть введен в культуру (2). Его семена лучше всходят при мелкой (1—2 см) заделке; растение хорошо развивается на открытых освещенных участках, зацветает на третий год. Средний вес корневищ ко времени первого цветения достигает около 185,8 г; урожайность — до 3,19 т/га.

Ресурсы.

Большие запасы щавеля конского, имеющие промысловое значение, выявлены в районах Восточного Казахстана; в пойме Иртыша они достигают 3000 т (7). На Алтае (в пойме р. Алей и в окрестностях сел Шемонаихи, Бутаково, Черемшанки и Поперечного) выявленные запасы щавеля также составляют около 3000 т. В европейской части СССР промысловые заготовки целесообразно проводить на Украине — в Ровенской, Житомирской, Хмельницкой, Винницкой, Киевской, Черкасской, Полтавской и других областях (6). Кроме того, промысловые заготовки конского щавеля возможны в северо-восточных районах Башкирской АССР (5).

Его корневища с корнями выкапывают лопатами осенью, после отмирания надземной массы, очищают от земли, обрезают стебли, промывают в холодной воде. Толстые корневища разрезают продольно. Сушат в сушилках при температуре 50—60° или под навесом, разложив тонким слоем (3—5 см) и периодически переворачивая. Влажность высушенного сырья не должна превышать 13%. При заготовке сырья следует выкапывать корневища крупных, более продуктивных экземпляров, оставляя молодые растения для восстановления зарослей. На одном и том же месте можно заготавливать корневища не чаще чем через 3—5 лет. Лучше всего заготавливать сырье щавеля там, где проводят очистку сенокосных угодий от этого растения.

Химический состав.

Корни щавеля конского содержат до 4% производных антрахинона (в состав которых входит хризофановая кислота и эмодин), смолы, эфирное масло, железо (в виде органических соединений), витамин К (11). Корневища и корни содержат дубильные вещества (8—12%), кофейную кислоту и флавоноид неподин (1).

В плодах обнаружены производные антрахинона и дубильные вещества. В листьях найдены флавоноиды (гиперозид, рутин и др.), а также аскорбиновая кислота и каротин. Все части растения содержат большое количество щавелевокислого кальция (1).

Использование.

Препараты конского щавеля применяют для лечения колитов, энтероколитов и гемоколитов. В малых дозах они оказывают вяжущее действие, в больших—действуют как слабительное (1, 9,10). В ветеринарии их используют при кишечных и кожных заболеваниях. Кроме того, проводится изучение щавеля конского и в других направлениях. Так, отвары его семян дали хорошие клинические результаты при лечении кишечных инфекций (9), особенно в тех случаях, когда другие препараты неэффективны или плохо переносятся. Экстракт снижает артериальное давление при гипертонии I—II стадии и оказывает успокаивающее действие (12). В последние годы интерес к щавелю конскому возрос в связи с выделением из его корней лейкоантоцианов и катехинов, обнаруживших в экспериментах с животными противоопухолевое действие (3).

Плоды являются хорошим кормом для домашней птицы (4). Корни используют как дубитель и источник черной и желтой краски.

Литература

1. Атлас лекарственных растений СССР. М., Изд-во мед. лит., 1962.

2. Зарубина М. П. Введение в культуру некоторых травянистых дубильных растений в Латвийской ССР. — В кн.: Вопросы изучения и использования дубильных растений в СССР. М.—Л., Изд-во АН СССР, 1967.

3. Кабиев О. Н., Вернеличев С. М., Чумбалов Т. К. О противоопухолевой активности лейкоантоцианов и катехинов с антиоксидантным действием. — «Тр. Казах, науч.-исслед. ин-та онкологии и радиологии», 1965, вып. 1.

4. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Т. 3. М.—Л., Изд-во сельск.-хоз. лит., 1956. Авт. И. В. Ларин, Ш. М. Агабабян, Т. А. Работнов, В. К. Ларина, М. А. Касименко, А. Ф. Любская.

5. Кучеров Е. В. Ресурсы дикорастущих лекарственных растений в северо-восточных районах Башкирской АССР. — В кн.: Дикорастущие и интродуцируемые растения в Башкирии. Уфа, Изд-во Башк. фил. АН СССР; 1961.

6. Лекарственные растения Украины. Киев, «Урожай», 1971. Авт.: Д. С. Ивашин, З. Ф. Катина, З. И. Рыбачук, В. С. Иванов, Л. Т. Бутенко.

7. Павлов Н. В. Растительное сырье Казахстана. М.—Л., Изд-во АН СССР, 1947.

8. Работнов Т. А. Луговые сорняки и меры борьбы с ними. М., Сельхозгиз, 1949.

9. Смышляева А. Ф., Григорьева Т. П. О лечении детских поносов водным отваром конского щавеля. — В кн.: Новые лекарственные растения Сибири, их лечебные препараты и применение. Вып. 5. Томск, Изд-во Томского ун-та, 1959.

10. Турова А. Д. Лекарственные растения СССР и их применение. Изд. 2-е. М., «Медицина», 1974.

11. Шасс Е. Ю. Фитотерапия. М., Изд-во АМН СССР, 1952.

12. Шведенко Л. А. Жидкий экстракт из корня конского щавеля как гипотензивный препарат. — «Врачебное дело», 1962, № 10.