БОРСДОРФ-КИТАЙКА

Борсдорф-китайка — гибрид Борсдорфского луковичного, оплодотворенного пыльцой китайской яблони в 1907 г., с целью выведения нового сорта чрезвычайно долгой лежкости и хороших вкусовых качеств, как это имеет место у материнского растения, где плоды при тщательном сбережении сохраняются ДО НОВОГО урожая, не теряя своих прекрасных качеств, но дерево в нашей местности невыносливо. Всход семени, полученного от скрещивания, был в 1908 г.

42. Разрез плода Борсдорф-китайки

Первое плодоношение — в 1915 г., на 8-м году жизни сеянца.

Форма плода — округло-репчатая (см. рис. 42).

Окраска — желто-зеленая; изредка заметен небольшой слабый румянец; по всей поверхности плода рассыпаны беловатые подкожные точки. В общем у Борсдорф-китайки весьма красивая, опрятная внешность, к тому же сорт отличается чистотой наружности своих плодов, которые не подвергаются никакой грибковой пятнистости.

Величина — высота 42 мм, ширина 51 мм, вес 55 г.

Плодоножка — до 14 мм длины, средней толщины, помещается в широкой неглубокой воронке.

Чашечка — закрытая, маленькая; углубление чашечки широкое и довольно мелкое.

Семенное гнездо — средней величины, очень похоже на луковичное, с закрытыми камерами.

43. Лист Борсдорф-китайки

Семена — средней величины, полные, светлокоричневого цвета.

Мякоть — плотная, белая, мелкозернистого строения, сочная, репетного вкуса.

Время созревания — к употреблению делается годным не раньше чем со второй половины декабря; сохраняется в лежке до мая⁵⁰.

Свойства дерева — полная выносливость и довольно хорошая урожайность; плоды на ветвях держатся прочно, выделяются внешним видом по чистоте в зимней лежке.

По долгой зимней лежкости и вкусу — прекрасный столовый перворазрядный сорт.

ООО "Север-М" подробнее.